Verlassen Creccu, Aquavite verfeinert - Distillerie Lussurgesi - Produkte von Sardinien

Sardische Wasserwege gealtert in eichenfässern, hergestellt von Destillation von Santu Lussurgiu

Weinauswahl: Wir destillieren vor allem frische Weißweine und rote Beerensorten, die für ihre Struktur und für ihre organoleptischen Qualitäten gewählt werden.

Destillation: unter Verwendung von Badealembien mit diskontinuierlicher und doppelter Destillation.

Verdünnung und Veredelung: Verdünnung mit Wasser aus den Quellen von San Leonardo und anschließende Alterung in Eichenfässern aus Lt. 500, gebogener dampf. Die Dauer der Alterung des Holzes beträgt mindestens 8 Monate, je nach Erzielung der Eigenschaften der Weichheit des Destillats.

Montage: nach der Alterung, Auswahl der Aquädukte, gemischt in variablem Verhältnis zur Gewinnung des Charakters unseres Unteren Creccu.

Technische Daten: Alkoholgehalt 42 % vol.

Eigenschaften: Intensive honiggelbe Farbe mit goldenen Reflexionen; intensives Aroma, entwickelt mit leichten Noten von Toasting; mittlerer weicher Geschmack erinnert an Honig und Brot Kruste im Haus gemacht.

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