copy of Lupus in Fabula - Tenute Olbios

Name: copy of Lupus in Fabula - Tenute Olbios
Brand: Tenute Olbios
SKU: TO0000004
Price: 33.97 EUR
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33,97 €

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Vermentino di Gallura Docg Superiore, weißwein sardinian

Flasche 0,75 l

Vielleicht eine der besten Vermentino di Sardegna, hergestellt durch Tenute Olbios

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Lupus in Fabula -Ja- Tenute Olbios - Produkte von Sardinien

Vermentino di Gallura Docg Superiore, weißwein sardinian

Lupus in Fabula -Ja- Tenute Olbios - sardische Weine

Die Eigenschaften unserer Vermentino:

A Vermentino in der reinheit mit voller geschmack und langer beharrlichkeit im mund wie in der nase: duft von exotischen früchten und blumen charakteristisch für den mediterranen strauch. Fruchtiges Aroma, wo Bitterkeit und reife Orangenschale hervorstehen, um mit dem typischen, hellen Bitter von Vermentino zu beenden.

Und genau die Leidenschaft, kombiniert mit dem Willen, alle Qualität, Aromen und Empfindungen von zu bewahren und zu schützen Lupus in Fabula, hat zur wahl, ganz besonders, des innovativen schließsystems geführt: in glas.

Ein System, in dem selbst die Geste der Offenheit (ohne Korkenzieher) ein anderes Ritual, neu, aber schon komplex und faszinierend annimmt. Dieses Detail spiegelt auch die raffinierte Einfachheit wider, die in jeder Wahl der Tenute Olbios. Die Mengen sind jedoch durch Wahl begrenzt, um die maximale qualitative Ausbeute zu haben.

Lupus in Fabula -Ja- Tenute Olbios - sardische Weine zum Verkauf

Vielleicht eine der besten Vermentino di Sardegna, hergestellt durch Tenute Olbios

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Weinberg	Vermentino 100%
Warenbezeichnung	Weiß
Land	Prävalent sandiger bis granitischer Zerfall
Zucht	Schulter
Epoche der Ernte	Zweites Jahrzehnt im September
Sammelmodus	Hand in kleinen Boxen
Vinifikation	Die Trauben werden ohne vorheriges Abklingen gepresst, dann wird das erhaltene Most durch Dekantieren und Fermenten bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern geklärt
Alter	Am Ende der Gärung wird der Wein für 8 Monate auf den Hefenstreifen gehalten
Sensorische Hinweise	Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexionen. Eleganter Duft, breites, blumiges, süßes Obst mit offensichtlichen mineralischen Düften, schwarzer Kirsche, wilder Birne und mediterraner Strauch; Hinweise auf Honig, Elicris und mediterraner Strauch. Voluminöser Geschmack, Fett, mit einer guten Säurebilanz. Gute Struktur, fruchtiger Nachgeschmack, mineralisch und anhaltend
Zugang zum Lebensmittel	Begleitet mit harmonischen Fischgerichten und weißem Fleisch
Betriebstemperatur	10
Teppiche	Kristallkappe