Sun ruju - Vigne Surrau - Produkte von Sardinien

Von Trauben rote lokale sardinen, Roter sardischer Wein produkt aus Surrau andere Arzachena, in voller Gallus

Sun ruju - Vigne Surrau - Sardische und italienische Weine

Eigenschaften:

Von trauben rote lokale sardinen handverlesen im letzten Jahrzehnt von Oktober und lassen Sie es vollständig auf Gittern trocknen. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur für 15 Tage in Kontakt mit den Fellen, danach wird sie in Eichenfässer von 500 Litern zweiten/dritten Durchgang überführt, wo sie sich 12 Monate entwickelt.

Mit einer rubinroten Farbe, mit hellen Granatreflexen, intensivem Aroma und reich an mediterranen Noten. Der Geschmack ist weich, voll und intensiv, mit einer guten Balance und dem langen Finish. Begleitet rote Fruchttorte, typische getrocknete Süßigkeiten (wie schwarze Kirsche und Mustaccioli) oder Süßigkeiten wie Cardo-Honig oder Asfodelou-Honig.

Sun ruju - Vigne Surrau - Sardische berühmte Weine

Alkohol: 16%

Gesamtsäure: 5.2 g/l

Trockenextrakt: 39 g/l

Format: 0,375 l

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