Wurstwaren
Bresaola di Sardo Modicana (sardo-modiana-band), slow Food presid von Montiferru , Sardinien. Herstellen aus Macelleria Sassu von <a...
52,00 €Preis
Macellaio da generazioni, originario di Bonarcado, nel Montiferru. Grande lavoratore delle pregiate carni del Bue Rosso - razza Sardo Modicana. Ha ereditato una preziosa ricetta valdostana per la produzione della bresaola, con carni di Bue Rosso.
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