Classic Mac Bio, fromage sarde - MacFormaggi - Produits typiques de la Sardaigne

Fromage Pecora bio organique organique avec goût intense, pâtes de couleur paille, produit par MacFormaggi, entreprise fortement innovante dans le domaine laitier - célèbre ses expériences les plus réussies pecorino croûte fleurie ou pâte douce.

Classic Mac Bio, fromage sarde - MacFormaggi - Produits sardes

Caractéristiques:

Ingrédients: lait de Pecora, sel, chou.

Fromage de moutons semi-cuit arôme intense. La croûte lisse, la pâte jaune de paille, légèrement tournée.

Additifs: Traite en croûte avec des préservatifs E202 et E212 avec coloration E178 et huile d'olive.

Allergènes présents: lait et produits laitiers, y compris lactose.

Assaisonnement minimum: 60 jours.

Forme entière de poids moyen: 3,5 kg

Conservation: 120 jours à partir du moment de l'emballage. Conserver à température maximale + 10°C

À combiner avec un Carignano del Sulcis Doc

Classic Mac Bio, fromage sarde - MacFormaggi - Pecorino sardo

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Si tu veux Sardaigne est célèbre pour son fromage, bien sûr Pecorino Sardo est le phare de toute la production. Produit laitier typiquement sarde, d'ornements anciens, récemment amélioré grâce à une discipline scrupuleuse. Sur les tables sardinian est souvent trouvé pour accompagner un repas à la fin, près des derniers sipes d'un bon Cannonau.