Cadeau abandonné, aquavite à la réglisse - Distillerie Lussurgesi - Produits de Sardaigne

Acquavite di vinacce sarde raffinée à la réglisse. Teneur en alcool 40% Vol.

Cadeau abandonné, aquavite à la réglisse - Distillerie Lussurgesi - produits sardiniens

Acquavite di vinacce sarde aged

ILS SONT LÀ 'debarking of Santu Lussurgiu a des racines loin dans le temps; les premiers témoignages d'une activité de distillation à Santu Lussurgiu datent des années 70 des 700 Espagnols. En 1776, le jésuite Francesco Gemelli écrit: «Di acquavite fait une grande quantité à la Villa Sidro à Santu Lusurgiu et ailleurs», le juge Porcu, dans ses «Records» confirme que le pays « produit beaucoup de vin et non des quantités indifférentes distillées, de sorte qu'un superbe aquavite qui s'approfondit dans tout le Royaume». Aujourd'hui, Santu Lussurgiu est un centre réputé dédié à la production de grandes quantités de distillat de vin.

ABBARDEN dans la langue sardinienne signifie aquavite.

THEvoies navigables sardinia peut être un distillat de vinacce mais, selon les cultures et les zones géographiques de Sardaigne peut également être un distillat de vin.
Couleur : jaune miel ; parfum intense et évolué caractérisé par des notes de terre et d'herbe. Le goût de la réglisse, doux, délicat, agréable.

Sélection du vin: Nous distillons principalement des vins blancs frais et des variétés de baies rouges, choisis pour leur structure et pour leurs qualités organoleptiques.

Distillation: avec l'utilisation d'alembics de cuivre distillé, avec processus de distillation discontinue et double.

Affinement de dilution : dilution avec de l'eau des sources de San Leonardo et vieillissement subséquent dans des citernes en acier pendant au moins un an avec des racines dosées de réglisse.

Liqueur, propriété et curiosité: Connue depuis les temps anciens pour le goût délicieux et pour les propriétés médicinales, la réglisse du grec «glykys» qui signifie sucré et «rhiza» qui signifie racine, a été cité par Hippocrates, utilisé par Napoléon pour calmer les douleurs d'estomac avant les batailles, a été trouvé dans le kit funéraire de Tutankamon; présenté en Europe au 15ème siècle par des frères dominicains, il a été utilisé dans les hôpitaux de thé sains.

Assemblée: Mixé en ratio variable pour la réalisation du caractère de notre Abbardente.

Données techniques: qualité de l'alcool 40% Vol

De l'eau douce. Fil'e Ferru aged - Distillerie Lussurgesi - Liqueurs sardes

In Sardaigne, pas à la différence d'autres fantastiques régions italiennes liqueur et distillats de valeur, ainsi que des vins de méditation, occupent une place semblable dans l'économie du repas traditionnel et ont une fonction similaire:

leur dégustation est en fait personnalisée sur la limite du déjeuner ou du dîner, à sa fin, et plutôt que d'accompagner l'arrivée à la table des différents cours qui le font, marque la conclusion, contribuant à définir ses personnages et souvent la caractéristique.