Pain Pistoccu - Il Vecchio Forno

Name: Pain Pistoccu - Il Vecchio Forno
Brand: Il Vecchio Forno
SKU: IVF000000200601
Price: 12.57 EUR
Availability: InStock

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12,57 €

TTC

Pain Pistoccu traditionnel produits par des boulangers Fonni - un petit pays Barbagia plus âgés

Pack de 850 gr

The pain pistoccu est un pain traditionnel origine pastorale, produit sans levure et séché pour traiter de longues périodes de travail loin de la maison des bergers pendant les transhumances

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Pane Pistoccu - Il Vecchio Forno - Produits de Sardaigne

Pain Pistoccu traditionnel produits par des boulangers Fonni - un petit pays Barbagia plus âgés

Pane Pistoccu - Il Vecchio Forno - Produits typiques de la Sardaigne

Caractéristiques:

Pain antique, typique sardinian, arabe. Préparation avec farine blé dur, eau, sel et levure. Il a une plus grande épaisseur que la carasau et est idéal pour les soupes. Né Ogliastra où, à l'origine, il a été préparé avec des pommes de terre.

Pack de 850 gr

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Pane Pistoccu - Il Vecchio Forno - Vente de produits sardes

Grille technique:

Humidité relative	10,90%
Matière sèche	89,10%
Lipids	0,90%
Protein	10,80%
Carbohydrate	76,40%
Ceneri	1,00 %
Valeur énergétique pour 100 gr	375 Kcal
Valeur énergétique pour 100 gr	1517 Kj
Poids	500 gr

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