Salalizia di cipolle e mandarini - Mammai - Prodotti sardi

Sono tutte rosse e sarde le cipolle utilizzate in questa salalizia. Un perfetto accompagnamento potrebbe essere l'agnello arrosto e alcune carni saporite in generale.

Salalizia di cipolle e mandarini - Mammai - Vendita prodotti sardi

Prova le composte di Mammai, un autentico crossover che abbina le dolcezze del nostro territorio ad alcuni elementi salti e decisi.

Si accompagna piacevolmente anche ai formaggi più stagionati, preferibilmente pecorini di Sardegna

Ingredienti: cipolle rosse, zucchero, mandarini, limone, aceto, sale, peperoncino

Le conserve prodotte da Mammai, realizzate solo con prodotti sardi, raccolti nella perfetta maturazione della loro stagione biologica. 

I risultati sorprendenti raggiunti in vent'anni di sperimentazioni, hanno persuaso a condividere le nostre creazioni: marmellate, confetture, composte e salalizie. Si tratta di squisite combinazioni di frutta e ortaggi da gustare da sole o con gli abbinamenti consigliati.

Se parliamo di marmellate e confetture: Solo frutti sardi selezionati, mescolati nelle diverse qualità caratteristiche dei diversi luoghi dell'isola, per dare vita a combinazioni dal gusto sempre nuovo.

Salalizia di cipolle e mandarini - Mammai - Prodotti tipici sardi

Le salalizie: sono delle composte di frutta e ortaggi abbinate sapientemente in un equilibrato connubio di sapori dolci e salati su base acidula.

Vere e proprie delizie salate per il palato da abbinare ai formaggi, alle carni arrosto o al pesce al vapore.

Le composte: Mammai usa solo frutti altamente selezionati per la base neutra delle composte aromatizzate.