Centesima, birra artigianale American Porter - Birrificio Rubiu - Birra artigianale sarda

Bottiglia - 0.75 l

Gradazione alcolica - 6.5%

Grado di amaro - 36 IBU

Centesima, birra artigianale American Porter - Birrificio Rubiu - Birra prodotta in Sardegna

I sardi, di fama, sono caparbi, attaccati ai propri luoghi di origine e diffusamente centenari... Che sia la birra il segreto di tanta longevità? Soffiate con noi questa Centesima candelina e concedetevi una American Porter scura come la liquirizia, forte come il caffè e resinosa di luppoli.

Note degustative

La Centesima è una birra sarda di colore castano tendente al nero, sviluppa al naso forti sentori agrumati e resinosi. In bocca si evidenziano i malti scuri, con rimandi di liquirizia, cacao e caffè, accompagnati da una intensa luppolatura di pompelmo e resina. Birra di spessore ma di facile beva. Gasatura fine.
Moresca, birra artigianale Belgian dark ale - Birrificio Rubiu - Vendita online prodotti tipici sardi

Centesima, birra artigianale American Porter - Birrificio Rubiu - Prodotti sardi export

Ingredienti - Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito.
Fate parecchia attenzione, perché contiene glutine

Premi - BIRRA DELL’ANNO 2016 Terza Classificata Concorso Nazionale Unionbirrai Categoria 10: Strong Ale di ispirazione angloamericana

Abbinamenti al food: Abbinare con carni alla brace, formaggi stagionati, cioccolato o a fine pasto come chiusura piacevole e duratura.

La ricerca della qualità, genuinità, tracciabilità degli ingredienti e la fantasia sono i valori guida del Birrificio Rubiu. Non amiamo gli sprechi e cerchiamo smpre di ridurre al massimo i nostri rifiuti.

Cosa significa realmente condurre un birrificio artigianale? Significa creare birre utilizzando acqua, cereali, luppolo, lievito. Miscelando sapientemente questi ingredienti, si ottiene un liquido zuccherino chiamato mosto, che viene fermentato dai lieviti in appositi fermentatori e che, dopo qualche settimana, si trasforma nella bevanda più buona e più sana che ci sia dopo l’acqua. Dalle nostre mani al vostro bicchiere il passo può sembrare lungo, ma la soddisfazione finale è impagabile!