Encant - Ledà - Sardinian food

Vi' Mari'
Vermentino di Sardegna DOC - 

Vi' Mari' , in lingua catalana, significa "vino di mare".

Il Vi Mari' si accompagna con antipasti e piatti di mare. Ottimo con i frutti di mare e l'aragosta, piatto caratteristico della tradizione algherese. Si apprezza al meglio se non troppo freddo, quando sprigiona i profumi del mare che circonda le vigne da cui e' prodotto.

Encant - Ledà - Sardinian wine

Vi' Mari' , in lingua catalana, significa "vino di mare".

Il Vi Mari' si accompagna con antipasti e piatti di mare. Ottimo con i frutti di mare e l'aragosta, piatto caratteristico della tradizione algherese. Si apprezza al meglio se non troppo freddo, quando sprigiona i profumi del mare che circonda le vigne da cui e' prodotto.

Vitigni

Vermentino 100%
Zona di produzione

Alghero - Sardegna
Clima

Clima mediterraneo, con inverni miti e estati molto calde. Le piogge sono piuttosto scarse e concentrate nei mesi autunnali e invernali. Frequenti le ventosita', soprattutto da Nord-ovest
Colore

Paglierino tendente al verdolino, brillante
Profumo

Delicatamente fruttato e floreale, con intense note minerali.
Sapore

Secco, sapido e avvolgente. La struttura supporta l'elevato tenore alcolico. Al palato conferma le note fruttate con una buona persistenza gusto olfattiva.
Alcool Vol

13,5%