Pigskin Pink - Silvio Carta - Prodotti sardi

Pigskin Pink

Dati tecnici

Tipologia: Gin.

Formato: 70 cl.

Gradazione: 40% Vol.

Aspetto: coinvolgente rosa cachemire.

Profumo: ricorda da subito il mirto per spaziare poi, su note di macchi mediterranea, fruttate e minerali.

Sapore: in bocca è sinuoso, elegante, equilibrato.

Curiosità Pigskin Pink è un gin ottenuto dall’infusione e successiva distillazione delle botaniche mediterranee di ginepro, foglie di mirto, elicriso, salvia desoleana e artemisia.

Dopo la distillazione il gin viene addizionato di infuso di bacche selvatiche raccolte a mano. Al termine di questa operazione acquisisce il colore rosa. Il profumo molto intenso è accompagnato dal delicato ma deciso sentore marino, con profumi tipici della macchia mediterranea, con prevalenza di artemisia.

Al sapore esprime molta sapidità, gusto e finezza. In esso si identifica la Sardegna con la presenza di tutte le note balsamiche della macchia mediterranea.