Salumi
Bresaola di Sardo Modicana (razza sardo-modicana), presidio Slow Food del Montiferru , Sardegna. Prodotta dalla Macelleria Sassu di <a...
52,00 €Prezzo
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Macellaio da generazioni, originario di Bonarcado, nel Montiferru. Grande lavoratore delle pregiate carni del Bue Rosso - razza Sardo Modicana. Ha ereditato una preziosa ricetta valdostana per la produzione della bresaola, con carni di Bue Rosso.
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Salumi
Salamino di Bue Rosso , prodotto da Giovanni Sassu a Bonarcado, presidio Slow Food del Montiferru , Sardegna.
Carni allevate nei pascoli montani del <a...
16,50 €Prezzo