Lacesa è il cuore della tradizione casearia sarda, dal 1968. I nostri formaggi, nati da latte di pecora e capra, sono il risultato di una passione tramandata nel tempo. Con la garanzia di una filiera d'eccellenza, Lacesa porta in tavola l'autentico gusto della Sardegna.

La storia di Lacesa inizia nel 1968, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio caseario sardo e la sua inestimabile tradizione. Da oltre cinquant'anni, la nostra dedizione ci guida nella produzione di formaggi a base di latte di pecora e capra, raccolto da allevamenti selezionati che operano in un territorio incontaminato. Ogni forma di formaggio Lacesa è il risultato di un sapiente equilibrio tra metodi artigianali e tecnologie moderne, garantendo un prodotto di alta qualità e sicuro per il consumatore.

Il nostro catalogo offre una vasta gamma di specialità. Tra queste, il Pecorino Romano DOP, il Fiore Sardo DOP e il Pecorino Sardo DOP, che raccontano la storia e la cultura della nostra isola. Ogni formaggio ha il suo carattere unico: dal sapore deciso e piccante di quelli a lunga stagionatura, alla dolcezza e delicatezza di quelli più freschi. La filiera controllata è il nostro punto di forza: dalla selezione del latte, alla lavorazione, fino alla stagionatura e al confezionamento, ogni fase è monitorata per assicurare il rispetto dei massimi standard qualitativi e normativi.

Scegliere Lacesa significa portare in tavola non solo un formaggio, ma una fetta di Sardegna autentica e un prodotto che è sinonimo di eccellenza artigianale. La nostra offerta è pensata per soddisfare sia gli appassionati di formaggi tradizionali che i palati più curiosi, offrendo un'esperienza gustativa indimenticabile.