Cuvée - Res Dimidia

Name: Cuvée - Res Dimidia
Brand: Res Dimidia
SKU: 201401
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock

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17,99 €

Bruttopreis

Schaumwein Brut.

Flasche 0,75 l

Hommage an das Vergnügen der italienischen Methode erhalten Chardonnay Trauben

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Cuvée - Res Dimidia - Produkte von Sardinien

Brut Sekt

Erste geboren unter der “Cuvée” RES DIMIDIA, die Res Dimidia Cuvée möchte eine Hommage an die Freude der “Bollicine” Weine mit dem “Metodo Italiano”. Sein Gleichgewicht stammt aus der Vereinigung von mehr Auswahl von Mosten aus Chardonnay Trauben genau vinifiziert.

Hommage an das Vergnügen der italienischen Methode erhalten Chardonnay Trauben

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U	Chardonnay
Verkauft mich	Zwischen dem dritten Jahrzehnt von August und dem ersten September
Produktion	94 q für 65 hektoliter des basisglättweins
Vinifikation	Weiches Pressen der Trauben und Gewinnung des Mostes, sofort illimpidito für natürliche Dekantation, mit anschließender Fermentation im Autoklaventank bei kontrollierter Temperatur. Langer Aufenthalt auf Hefen nach dem Ende der Gärung aufgrund seiner Frische und Gefälligkeit Res Dimidia Cuvée
Beitritt	Begleitet die frische mediterrane Küche und die Kurse auf der Grundlage von Meeresfrüchten, Krebstieren und empfindlichen Fischen, auch in ihren Gewürzen roh serviert
Warenbezeichnung	Eine leicht goldene Strohgelbfarbe, brillant gemacht durch den feinen Schaum und gute Beharrlichkeit, die den breiten, zarten, floralen und reifen Fruchtduft begleitet. Diese Noten finden sich im umhüllenden und anhaltenden Geschmack
Grad	12% vol
Daten	24,0 gr/l – Gesamtsäure 6,0 gr/lt - Restzucker 2,5 gr/lt – pH 3,6
Betriebstemperatur	6TH C