

Trockene Tomaten gesammelt Sardinien, erhalten in sonnenblumenkernöl, weinessig, salz und gewürze
Vase von 210 gr
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Trockene Tomaten gesammelt Sardinien, erhalten in sonnenblumenkernöl, weinessig, salz und gewürze
Vase von 210 gr
Im Sommer, im Juli und August widmen wir uns der Produktion von getrocknete tomaten, unverzichtbares produkt für unsere mediterrane küche. Trocknen ist eine sehr alte Konservierungstechnik, die es Ihnen ermöglicht, dieses Produkt auch in den kältesten Monaten des Jahres zu probieren.
Die Früchte der Sonne werden im Moment der maximalen Reifung von unseren lokalen Growern des Vertrauens geerntet. Die NASP ist eines der wenigen unternehmen in Sardinien den verbrauchern eine 100% sardinisches produkt.
Auf dem Land der Insel ist es einfach zu finden wild cards: eine wichtige Präsenz, die dazu beiträgt, die Landschaft Sardiniens vor seiner küche. Diese krautige Pflanze, gefüllt mit Dornen, war immer eine wichtige Ressource von lokale küche und in den zurückliegenden zeiten, zusammen mit vielen anderen spontanen früchten der landschaft, integriert es mit eigenen substanzen und schmecken das nahrungsregime der menschen von hier, aufgedruckt in die schietta frugalità. Iron Rich, die karte hat auch diuretische und laxative eigenschaften, die er populäre weisheit auf der insel hat immer bekannt.
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