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Pomodori secchi sott'olio - Nuova Agricola San Paolo
7,00 €
Tasse incluse
Pomodori secchi raccolti in Sardegna, conservati in olio di semi di girasole, aceto di vino, sale e spezie
Vasetto da 210 gr
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Pomodori secchi sott'olio - Nuova Agricola San Paolo - Distribuzione prodotti sardi
Pomodori secchi raccolti in Sardegna, conservati in olio di semi di girasole, aceto di vino, sale e spezie
Pomodori secchi sott'olio - Nuova Agricola San Paolo - Prodotti tipici sardi
Vasetto da 210 gr
Durante il periodo estivo, nei mesi di luglio e agosto, ci dedichiamo alla produzione dei pomodori secchi, prodotto indispensabile per la nostra cucina mediterranea. L’essicazione è un’antichissima tecnica di conservazione che permette di gustare questo prodotto anche nei mesi più freddi dell’anno.
I frutti del sole sono raccolti nel momento di massima maturazione dai nostri coltivatori locali di fiducia. La NASP è una delle poche aziende in Sardegna a poter garantire ai propri consumatori un prodotto 100% sardo.
Pomodori secchi sott'olio - Nuova Agricola San Paolo - Prodotti sardi in vendita
Nelle campagne dell'isola è facile trovare i cardi selvatici: una presenza importante, che contribuisce a caratterizzare il paesaggio della Sardegna prima ancora che la sua cucina. Questa pianta erbacea, irta di spine, è da sempre una risorsa importante della gastronomia locale e nei tempi andati, insieme a molti altri frutti spontanei delle campagne, integrava con le proprie sostanze e il proprio gusto il regime alimentare della gente di qui, improntato alla più schietta frugalità. Ricco di ferro, il cardo ha inoltre proprietà diuretiche e lassative he la sapienza popolare nell'isola conosce da sempre.
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50 Articoli
Scheda tecnica
- Paese
- Villacidro
- Confezione
- 210 gr
- Provenienza
- Medio Campidano
Riferimenti Specifici
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