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Extra natives Olivenöl - Großhandel - Oleificio Corrias
3.689,99 €
Bruttopreis
Extra natives Olivenöl produziert von der firma Corrias, In Riola.
1 palette - 50 boxen (6 x 0.75 l) 300 kg
Traditionelle sardische Produkte - wir beschlossen, die besten gerichte und zutaten unserer archaische regionale tradition.
Wir haben natürlich einige Innovationen eingeführt, die gut mit dem antike aromen.
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Extra Virgin Olivenöl - Großhandel- Oleificio Corrias
Die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von'extra natives olivenöl abgeleitet von der art der kultivierungsstoffe, verarbeitung, extraktion, erhaltung. Die Qualität von'olivenöl ist innig mit dem ort der produktion verbunden, für die zusammensetzung des bodens, die bestrahlung, der niederschlag und die feuchtigkeit des bodens und die mikrobiota des olivenöl: die menge der mikroorganismen, die auf olivenöl und wird dann seine qualität beeinflussen.
1 palette - 50 boxen (6 x 0.75 l) 300 kg
Extra Virgin Olivenöl - Großhandel- Oleificio Corrias - Italienisches Olivenöl
Technisches Raster:
| Erzeugnis | Extra Olivenöl |
| Unternehmen | Oleificio Giovanni Matte Corrias, Riola Sardo (Sardinien) |
| Produktionsfläche | Italien Sa,rdegna Occidentale, Provincia di Provenienza: Oristano |
| Lage Olivenhaine | Sinis und Montiferru. Gemeinden Riola Sardo, Nurachi, Baratili S. Pietro, Narbolia, Bonancado und Bosa |
| Durchschnittliche Höhe | 9.0 / 300 meter s.l.m. |
| Natur des Landes | Prävalenz von Kalkstein und Ton |
| Cultivar | Prävalenz halbgetränke. Kleiner Prozentsatz Bosana |
| Zeitraum | Ende Oktober, Mitte Dezember |
| Sammelsystem | Für Handbrennen, mit mechanischen Facilitatoren und Shaker |
| Extraktionsverfahren | Innerhalb von 6 Stunden nach der Sammlung. Kalte Extraktion. Alfa Laval, modern und zertifiziert |
| Öllager | Rohöl wird in Edelstahltanks gelagert, die bei niedriger Temperatur und Stickstoffdruck gehalten werden |
| Farbe | Grün mit goldenen Reflexionen |
| Parfüm | Frischobst |
| Geschmack | Harmonische Empfindung von würzig mit mandorlato und artischocke nachgeschmack |
| Kontrollkörper | Beobachtung der inneren Disziplin. Organoleptische und chemische Tests. HACCP hygienisches Selbststeuerungssystem |
| Verwendung | Ideal roh auf Salaten und Gemüse in Pinzimonio, auf Fisch und um die typischen Gerichte der mediterranen Küche zu verbessern - es ist schön, die Malloreddus oder culurgiones, muggine bottarga oder einige geräucherte Fische zu verkleiden |
| Tipps für den Einsatz | Halten Sie sich von Wärmequellen fern. Empfohlene Lagertemperatur: 15°C. Einmal geöffnet ist es gut, die Flasche nach Gebrauch zu stoppen. Konsum innerhalb weniger Monate der Öffnung der Flasche |
10041411
60 Artikel
Technische Daten
- Ort
- Riola
- Messen
- 1 Palette – 50 Kartons (6 x 0,75 l) 300 kg
- Herkunft
- Oristano
Besondere Bestellnummern
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Wir haben natürlich einige Innovationen eingeführt, die gut mit dem antike aromen.
Extra natives Olivenöl - Großhandel - Oleificio Corrias
3.689,99 €
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