REIFER ZIEGENMILCHKÄSE - Formaggi Fanari - INKE

Halbgekochter Käse, hergestellt aus Ziegenmilch aus der Monte Linas Region.

Herkunftsort in Sardinien, wo die Ziegenzucht am verbreitetsten ist. Die Tiere weiden an typischen Sträuchern der mediterranen Macchia, die dem Milch ihren einzigartigen Geschmack und Aroma verleihen.

Produktionsgebiet: Sardinien.

Zutaten: Ziegenmilch, Lab, Salz, natürliche Kulturen.

Salzung: In Salzlake.

Reifezeit: Über 60 Tage.

Gewicht: 2,8 Kg.

Form: Kegelstumpf, zylindrisch, klassisches Eselrückenprofil.

Rinde: Braun, glatt.

Käsemasse: Strohgelb, kompakt, leicht gelöchert.

Geschmack: Angenehm, ausgeprägt, aromatisch.

Haltbarkeit: 24 Monate.

Lagerungstemperatur: +4/+8 °C.

Fanari Formaggi zeichnet sich durch seine einzigartige Lage aus: Umgeben von grünen Weiden und Feldern, mit einem atemberaubenden Blick auf die Gipfel des Monte Linas und nahe den wunderschönen Stränden der Costa Verde. Diese idyllische Umgebung ist das Geheimnis hinter dem einzigartigen Geschmack unserer Käse.

Die Tiere, die frei auf diesen vielfältigen Landstrichen weiden - von der Ebene über die Berge bis zum Meer - verleihen unserem Käse unverwechselbare Geschmacks- und Aromanoten. Unser Online-Sortiment bietet eine Auswahl an handwerklichen Käsen, jeder mit einem eigenen Charakter: Vom leicht salzigen Geschmack der Schafsmilch nahe dem Meer bis zum kräftigen Geschmack der Ziegen, die auf den Bergkämmen weiden.

Das Engagement von Fanari Formaggi für absolute Qualität und Natürlichkeit spiegelt sich in jedem Bissen unserer Käse wider, hergestellt in einer umweltfreundlichen und unverfälschten Umgebung. Entdecken Sie unsere Kollektion und bringen Sie ein Stück Sardinien mit unseren authentischen und unwiderstehlichen Käsen nach Hause. Kaufen Sie jetzt und genießen Sie die reinen Aromen der Natur.