FROMAGE DE CHÈVRE AFFINÉ - Fromages Fanari - INKE

Fromage à pâte mi-cuite, produit avec du lait de chèvre de la zone du Mont Linas.

Endroit en Sardaigne où l’élevage de chèvres nourries en pâturage avec les arbustes typiques de la garrigue méditerranéenne est le plus répandu, ce qui donne à leur lait un arôme et une saveur distincts.

Zone de production : Sardaigne.

Ingrédients : Lait de chèvre, présure, sel, ferments naturels.

Salage : En saumure.

Affinage : Plus de 60 jours.

Poids : 2,8 Kg

Forme : Tronc de cône, cylindrique, profil classique à dos de mulet.

Croûte : Marron, lisse.

Pâte : Couleur paille, compacte, légèrement trouée.

Saveur : Agréable, prononcée, aromatique.

Conservation : 24 mois.

Température de conservation : +4/+8 °C

Fanari Fromages se distingue par sa position unique : entouré de verts pâturages et de champs cultivés, avec une vue imprenable sur les crêtes du Mont Linas et à proximité des magnifiques plages de la Costa Verde. Cet environnement idyllique est le secret derrière le goût unique de nos fromages.

Les animaux qui paissent librement dans ces terres diverses - de la plaine, à la montagne, à la mer - confèrent à notre fromage des saveurs et des arômes distincts et inoubliables. Notre sélection en ligne offre une gamme de fromages artisanaux, chacun avec son caractère distinctif : du goût légèrement salé du lait des moutons près de la mer, au goût robuste des chèvres qui paissent sur les crêtes montagneuses.

L’engagement de Fanari Fromages pour une qualité absolue et une naturalité se reflète dans chaque bouchée de nos fromages, produits dans un environnement sans pollution et sans manipulations. Explorez notre collection et ramenez un morceau de la Sardaigne avec nos fromages authentiques et irrésistibles. Achetez maintenant et savourez les saveurs pures de la nature.