

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso.
Bottiglia da 0,75 l
We have collected the best wines of the Sardinian tradition - try the various combinations with pecorino cheese and our sausages
Ìö ottenuto dalla vinificazione di uve tradizionali. La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione delle sostanze nobili e del colore. Affina per dodici/sedici mesi in fusti di rovere francese e dopo l'imbottigliamento riposa in vetro per alcuni mesi, per rivelare ai nostri sensi tutta la sua personalità.
Rosso rubino tendente al granata, con sentori di frutti rossi maturi e di confettura. Note vegetali di macchia mediterranea. In bocca ̬ elegante, morbido, persistente e lungo nel finale. Vino da arrosti importanti, carni alla griglia, formaggi a pasta semidura.
Alcol: 14,00% Vol.
Acidità totale: 5,7 gr/litro
Estratto secco: 32,6 gr/litro
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