Paglia - Sardinia Wines - Produits de Sardaigne

Jaune clair avec des reflets argentés et une bonne densité. Grand nez avec de jeunes appels de fleurs blanches de printemps, banane mûre, pointe encens. Bouche large et exubérante avec les notes de fraîcheur qui prévalent physiologiquement compte tenu du jeune âge de ce vermentino.

Une structure puissante et nerbo qui demande un nouveau goût à la fin de l'été avec la promesse de se révéler un grand blanc. Pour le moment, nous pouvons profiter de soupes de fruits de mer, de spaghettis au homard, de soupes d'été, de fromages à la crème. Teneur en alcool : 14% Vol.

Cépages vinifiés avec une courte macération sur les peaux et un raffinement en acier

Consultant en ingénieur : Piero Cella

Vin produit par Sardinia Wines de raisins Vermentino - grand si combiné avec une planche à découper de muggine et de thon, cabtarga di Cabras et crème de haricots sardes

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