

Sélection de fromages sardiniens artisans de Siamanna:
1/4 de fromage pecorino de la reproduction sardinian
1/4 de pecorino lait cru
1/4 de mélange-le
1/4 de deer
1/4 de mistova
1/4 de pecora caciotta
1 bouteille de vin Cannonau di Sardegna Doc
Sélection de fromages de moutons sardiniens produits faits à la main à Siamanna par les frères Manque de Su Pranu,dans la terre vierge de Pranixeddu. Une zone rurale traditionnellement consacrée à la bergerie où, dans les années 1950, des familles entières de bergers se sont déplacées de l'arrière-pays pour pratiquer le commerce - mettant en pratique le phénomène de la transhumance.
Caractéristiques:
Nous avons sélectionné un panier de fromages typiques sardiniens à proposer en dégustation, divisé en quartiers de forme, d'environ 1 kg chacun.
The fromage des frères disparus est un excellent exemple de produit laitier typique et artisanal, fabriqué selon les anciennes rigueurs de la tradition sarde.
La sélection comprend :
1/4 de pecorino de la reproduction sardinian
1/4 de pecorino lait cru
1/4 de mélange-le
1/4 de deer
1/4 de mistova
1/4 de pecora caciotta
1 bouteille de vin Cannonau di Sardegna Doc
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