
Nino 70 est un vin rouge Cannonau di Sardegna, dédié au fondateur de la caveNino Castile”.
Bouteille - 0,75 l
Nino 70 montre une couleur rouge vif et un rubis assez intense. Le nez est frais et épicé, avec des notes de fruits du bois et des senteurs florales élégantes. Dans la bouche est riche, chaud et doux et plein d'un arrière-goût agréablement tannique.
Nino 70 est un vin rouge Cannonau di Sardegna, dédié au fondateur de la caveNino Castile”.
100% de raisins Cannonau sont nés dans les vignobles élevés avec le système Guyot à 400 mètres de ldm, avec une bonne exposition nord-sud et une densité végétale de 5000 plantes par hectare.
La vendiammia a lieu manuellement vers la fin de septembre avec un rendement par hectare de 60 quintaux.
Nino 70 montre une couleur rouge vif et un rubis assez intense. Le nez est frais et épicé, avec des notes de fruits du bois et des senteurs florales élégantes. Dans la bouche est riche, chaud et doux et plein d'un arrière-goût agréablement tannique.
Classification - Cannonau di Sardegna DOC
Uve - Cannonau.
Durée de fermentation - 15 jours en cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Temps de magnétisation sur les peaux - 20 jours en acier inoxydable à température contrôlée.
Le vieillissement - acier
Aiguillage de bouteilles - A partir de six mois.
Servir à la température de 16-18 °C.
Fiche technique
Références spécifiques
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