

Marlin fumé artisanalement à Cagliari par Stefano Rocca
Poids - 1,2 kg
Des Marlins capturés dans les eaux froides et intactes de l'océan Atlantique, ces poutres sont obtenues uniquement à partir de spécimens fraîchement transformés.
Marlin fumé artisanalement à Cagliari par Stefano Rocca
Poids - 1,2 kg
Des Marlins capturés dans les eaux froides et intactes de l'océan Atlantique, ces poutres sont obtenues uniquement à partir de spécimens fraîchement transformés.
Le produit après le sel est fumé avec du hêtre et du bois de chêne.
Excellent comme démarreur, nous recommandons de le servir en fines tranches et assaisonné avec un fil d'huile d'olive extra vierge et une goutte de citron.
Fiche technique
Références spécifiques
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