

Carignano del Sulcis DOC Superiore, Vin de la Sardaigne Rouge.
Bouteille 0,70 l
Arruga est un supérieur de Carignano del Sulcis DOC - l'un des vins les plus valides de la cave Sardus Pater di Sant'Antioco - terrain sablonneux bordé d'arbres au niveau de la mer
Vin fin, riche et cohérent, à combiner avec des fromages importants tels que Fiore Sardo Dop (Monte Accas, pour rester sur le territoire)
En Sardaigne Arruga signifie route. S'arruga est la route blanche qui mène au vignoble.
Arruga est un Carignano del Sulcis Doc Superiore - l'un des vins plus valablela cave Sardus Pater di Sant'Antioco - terrain sablonneux bordé d'arbres au niveau de la mer
Vin très bien, riche et %, à combiner avec fromage important la Sardo Dop Flower (Monte Accas, pour rester sur le territoire) et à un chèvre assaisonnée
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Eggling |
Carinthie 100% |
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Zone de production |
L'île de Sant'Antioco |
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Aménagement du vignoble |
Au niveau de la mer |
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Type de terrain |
Sandy |
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Système de reproduction |
Arbre à pied |
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Densité des souches |
7 000/8 000 par hectare |
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Production par hectare |
35 quintales |
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Âge moyen des vignes |
80 ans |
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Epoca harvest |
4e semaine de septembre |
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Vinification |
Acier pendant 15 jours |
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Fermentation alcoolique |
Acier |
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Fermentation malolactique |
Entièrement fait en barriques |
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Le vieillissement |
Dans les barriques allier pendant 12 mois et en bouteille pendant 12 mois |
Fiche technique
Références spécifiques
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