

Formaggio pecorino biologico, a pasta molle prodotto da MacFormaggi. Ottimo se consumato fresco o alla piastra - consigliamo un vino di struttura ma non eccessivamente robusto, come un Cannonau di Sardegna Doc o un Carignano del Sulcis Doc d'annata.
Forma da circa 1 kg.
Formaggio di pecora Bio a pasta molle prodotto dall'azienda casearia di Campeda, MacFormaggi, autentici sperimentatori gastronomici.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio.
Formaggio di pecora a pasta molle, dal gusto fresco e saporito, dall’intenso profumo di latte.
Superficie rigata, crosta non edibile, di colore giallo paglierino, pasta bianca tendente al paglierino con leggera occhiatura.
Additivi: trattato in superficie con conservanti E 235 (natamicina) e E202 (sorbato di potassio).
Allergeni presenti: latte e prodotti a base di latte, compreso il lattosio.
Stagionatura iniziale 24 giorni.
Peso medio forma intera: 1 kg
Conservazione: 120 giorni dal momento del confezionamento. Conservare a temperatura max + 10°C
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