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Poesis - Azienda Agricola Cau
16,99 €
Tasse incluse
Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco, bottiglia da 0,75 l, gradazione alcolica 14%
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Poesis - Azienda Agricola Cau - Prodotti di qualità sardi
Poesis è un Vermentino di Gallura Docg di grande pregio, prodotto dall'azienda di Monti-Telti, agricola Cau
Poesis - Azienda Agricola Cau - Vino sardo
Le caratteristiche:
Poesis é un vino bianco sardo a Denominazione di Origine controllata e Garantita - Vermentino di Gallura Superiore, ottenuto da uve Vermentino.
Il nome Poesis viene scelto da Domenica Roggio in omaggio all'affinità tra vino e poesia.
In bassotono sull'etichetta le parole di Louis Sepulveda scrittore cileno esprimono in qualche modo quel che questo vino può esprimere in omaggio alla poesia.
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Poesis - Azienda Agricola Cau - prodotti tipici sardi
Griglia tecnica:
Vermentino di Gallura Docg Superiore
| Terreno | Terreno a disfacimento granitico |
| Clima | Tipico mediterraneo con buona ventilazione |
| Raccolta | Rigorosamente manuale a metà settembre |
| Fasi di vinificazione | Diraspatura con successiva pressatura soffice, fermentazione alcolica condotta a 16-17° in vasca d'acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento | Il vino affina in vasca d'acciaio sulle sue fecce fini con ripetuti batonage per 10 mesi |
700101
500 Articoli
Scheda tecnica
- Paese
- Monti-Telti
- Confezione
- 1.2 kg
- Provenienza
- Olbia - Tempio
Riferimenti Specifici
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