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Deserto - Mulleri
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Moscato di Cagliari DOC, Vino bianco dolce.
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Deserto - Mulleri - Prodotti sardi online
Moscato di Cagliari DOC, Vino bianco dolce.
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Deserto - Mulleri - Vino sardo
Le caratteristiche:
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Deserto - Mulleri - prodotti sardi alta qualità
Griglia tecnica:
|
Vitigno |
Moscato di Cagliari 100% |
|
Zona di produzione |
Isola di Sant'Antioco; terreni sabbiosi, sul livello del mare |
|
Sistema di allevamento |
Alberello a piede franco |
|
Densità d'impianto |
7000/8000 ceppi/Ha; |
|
Produzione |
35 quintali |
|
Età media delle viti |
20 anni |
|
Epoca di raccolta |
3° settimana di settembre |
|
Vinificazione |
Con macerazione a freddo delle bucce per 12 ore con temperatura di 7° C. Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 15° C. Fermentazione malolattica non svolta. |
|
Affinamento |
Tre mesi in bottiglia |
|
Parametri analitici |
Grado alcolico: 12,5% Vol Dolce |
401804
500 Articoli
Scheda tecnica
- Paese
- Quartucciu
- Confezione
- 0.7 kg
- Provenienza
- Cagliari
Riferimenti Specifici
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