Pancetta tesa - Salumificio Lilliu - Prodotti Sardi in vendita

Pancetta tesa di suino prodotta dall'esperto salumiere Paolo Lilliu di Ussaramanna - ricetta della Marmilla

Pancetta tesa - Salumificio Lilliu - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche: 

Dal gusto inimitabile, è un salume versatile anche in cucina per la sua capacità di sapersi adattare anche con minestre, paste o anche col pesce. Il prodotto è esente di glutine e lattosio.

Di tutti gli animali di cui si mangiano le carni, il maiale è quello che più ha stimolato l'ingegnosità dell'uomo. La sua carne viene utiizzata sia fresca che per il confezionamento di pregiati salumi, primi tra tutti, la salsiccia e il prosciutto.

Pancetta tesa - Salumificio Lilliu - Salumi sardi

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