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Nau - Mora & Memo
16,99 €
Tasse incluse
Cannonau di Sardegna Doc, Vino rosso sardo
Bottiglia da 0,75 l
Nau è un vino Cannonau di Sardegna Doc prodotto a Serdiana dalla Cantina Mora & Memo - ottima rivisitazione del cannonau più tipico, da provare con un arrosto di agnello o con un piatto di malloreddusa alla campidanese
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Nau - Mora & Memo - Vini tipici sardi
Cannonau di Sardegna Doc, Vino rosso sardo
Nau - Mora & Memo - Vini sardi
Le caratteristiche del vino rosso sardo:
Nau è un vino Cannonau di Sardegna Doc prodotto a Serdiana dalla Cantina Mora & Memo - ottima rivisitazione del cannonau più tipico, da provare con un arrosto di agnello o con un piatto di malloreddus alla campidanese
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Nau - Mora & Memo - Vini Sardi
|
Uve |
Cannonau di Sardegna Doc |
|
Età della vigna |
Trent'anni |
|
Esposizione |
Sud, sud-est |
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Altimetria e Terreno |
Argilloso calcarei di media collina, ricchi di scheletro, 200/220 m. s.l.m. |
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Vinificazione,maturazione, Affinamento |
Macerazione sulle bucce con innesto di lieviti selezionati per circa 8/10 giorni a temperatura controllata. Terminata la macerazione la fermentazione prosegue in tini inox. Al termine della fermentazione il prodotto prosegue l'affinamento in legno per circa tre mesi e in vasca inox per circa sei mesi, successivo affinamento in vetro per tre mesi |
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Degustazione |
Colore rosso rubino intenso con unghia violacea,impenetrabile. Profumo di piccoli frutti rossi e note speziate e di caffè. Morbido ed elegante nei tannini ma di grande struttura e piacevolezza |
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Abbinamenti e modo di servizio |
Abbinamenti e modo di servizio - Antipasti di salumi, primi piatti dai condimenti saporosi, carni rosse, formaggi di media stagionatura. Salsiccia sarda, Fiore Sardo Dop, pecorino sardo Servire a 16-18 gradi stappando la bottiglia almeno 30 minuti prima della mescita |
400603
50 Articoli
Scheda tecnica
- Paese
- Serdiana
- Confezione
- 1.2 kg
- Provenienza
- Cagliari
Riferimenti Specifici
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Cannonau di Sardegna Doc, Vino rosso sardo
Bottiglia da 0,75 l
Nau è un vino Cannonau di Sardegna Doc prodotto a Serdiana dalla Cantina Mora & Memo - ottima rivisitazione del cannonau più tipico, da provare con un arrosto di agnello o con un piatto di malloreddusa alla campidanese
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