

Spumante Brut Rosé. Metodo Charmat - prodotto dai viticoltori di Su'Entu, a Sanluri
Bottiglia da 0,75 l
Vendita online dei migliori vini autoctoni sardi - la cucina più tipica abbinata alle etichette più pregiate della Sardegna
Spumante Brut Rosé. Metodo Charmat - prodotto dai viticoltori di Su'Entu, a Sanluri
Vendita online dei migliori vini autoctoni sardi - la cucina più tipica abbinata alle etichette più pregiate della Sardegna
Prova il Brut di Su'Entu con un antipasto di muggine affumicato e qualche fettina di bottarga dorata, di muggine di Cabras
|
Vitigno |
Uve rosse tipiche della zona |
|
Zona di produzione |
Marmilla |
|
Clima |
Temperato-caldo, con inverni miti ed estati calde con basse precipitazioni |
|
Terreno |
Argilloso con presenza di calcare |
|
Vinificazione |
Pressatura soffice con resa al 50% del mosto fiore, fermentazione a 16-17° C previa decantazione del mosto |
|
Spumantizzazione |
Travaso in autoclave e rifermentazione a temperatura di 16° C con lieviti di nostra selezione |
|
Colore |
Rosato tenue su delicata grana di bollicine. |
|
Profumo |
Al naso evoca profumi di frutta rossa fresca e fiori rosa. |
|
Sapore |
Bella freschezza supportata da una elegante sapidità, buona |
|
Abbinamenti gastronomici |
Ottimo come aperitivo, antipasti leggeri, da provare su mozzarella |
|
Temperatura di servizio |
8° C |
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
No customer reviews for the moment.