Salsiccia montanara. Salsiccia sarda - Salumificio Monte Arci - Vendita prodotti sardi

Tipologia a ferro di cavallo. Prodotto ricavato da carni accuratamente scelte che si distingue per il gusto particolarissimo ottenuto, oltre che dal sapiente dosaggio di aromi, dall'utilizzo della tipica ricetta delle zone montane della Sardegna, dal gusto leggermente affumicato che ricorda quando tempo fa’ i nostri antenati asciugavano e stufavano le salsicce prodotte in casa a ridosso del camino acceso.

Salsiccia montanara. Salsiccia sarda - Salumificio Monte Arci

I salumi di Monte Arci sono ottenuti da una sapiente unione di carni magre e una bassa percentuale di grasso unito ad un equilibrato dosaggio di aromi e spezie del mediterraneo.

Un classico del Salumificio Monte Arci, tipologia a ferro di cavallo, ottenuta con carni accuratamente scelte a basso contenuto di grassi.
Gusto semplice, come quello di una volta, amabile ed ispirato ad antiche ricette della produzione rurale del Campidano, comunque marchiato dal sapore
unico che solo il "Monte Arci" può dare.