Mirto - Liquori Chloe

Il Mirto di Liquori Chloe non è un semplice distillato, ma un autentico viaggio sensoriale nel cuore della Sardegna. In ogni bottiglia si condensa l'essenza della macchia mediterranea, un'esperienza di gusto che affonda le sue radici in una storia millenaria e in un'arte artigianale tramandata con passione. La produzione di questo liquore tradizionale sardo inizia a Villacidro, un luogo in cui la natura generosa offre bacche di mirto di eccezionale qualità.

La magia ha inizio con la meticolosa raccolta manuale delle bacche, selezionate una a una nel loro momento di massima maturazione, generalmente tra la fine dell'autunno e l'inizio dell'inverno. È questo il segreto per ottenere la pienezza di sapore e il colore intenso, quel rosso rubino scuro e impenetrabile che distingue il vero Mirto. Le bacche selvatiche, ricche di profumi e oli essenziali, vengono poi messe in infusione idroalcolica, un processo lento e paziente che permette di estrarre al meglio tutti gli aromi e i pigmenti naturali. È un procedimento che richiede tempo e un'attenta supervisione, lontano dalle logiche industriali. L'esperienza ventennale dei fondatori di Liquori Chloe si manifesta in questa fase cruciale, garantendo un equilibrio perfetto tra il sapore deciso delle bacche e la dolcezza, creando un liquore dal gusto vellutato e persistente.

Il mirto (Myrtus communis) è una pianta con una storia ricca di aneddoti e simbolismi. Nell'antica Grecia, era considerato sacro a Venere e legato alla bellezza e all'amore. Ancora oggi, le sue bacche e foglie sono un elemento distintivo della cultura sarda, utilizzato non solo in liquoreria, ma anche in cucina. La sua importanza è tale che nel 1998 ha ottenuto il riconoscimento di Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Sardegna, a tutela della sua unicità e del legame indissolubile con il territorio.

Il Mirto di Liquori Chloe è l'ideale per concludere un pasto in compagnia, da degustare fresco per esaltarne al massimo gli aromi fruttati e i sentori balsamici. Si serve tipicamente freddo, a una temperatura di 2-4°C, e si abbina splendidamente con pasticcini secchi della tradizione sarda o con cioccolato fondente. Acquistare questo prodotto non significa solo assaporare un liquore, ma anche sostenere una produzione artigianale locale e genuina, che valorizza la ricchezza del patrimonio sardo con dedizione e maestria.