Fil'e ferru, grappa di vinacce sarde - Mielica Aresu - Prodotti tipici sardi

Grappa di vinacce di uve sarde realizzata a donori da Mielica Aresu

Fil'e ferru, grappa di vinacce sarde - Mielica Aresu - Vendita liquori sardi

Per la produzione del Fil’e ferru – Mielica Aresu vengono distillate vinacce sarde sceltissime che danno un prodotto con gradazione alcolica elevata. Di colore adamantino, è dotata di profumo etereo e penetrante, e sapore forte e altrettanto intenso.

Il filu ‘e ferru’ o fil’ ‘e ferru chiamata in italiano Acquavite di Sardegna è un’acquavite di origine sarda . Il nome risale a qualche secolo fa e deriva dal metodo utilizzato per nascondere gli alambicchi quando l’acquavite veniva prodotta clandestinamente. I contenitori con il distillato e gli alambicchi venivano nascosti sottoterra e, per poterne individuare la posizione esatta in momenti successivi, si conficcava sul terreno un fil di ferro (in alcune zone più d’uno).

Gradazione alcolica: 40% Vol.

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