Bio Safranpulver - S'atra Sardigna - Verkauf von sardischen Produkten

Predigt und immer unverwechselbar

Kultivierung typisch für unser Land, Safran wird durch jahrhundertealte Verarbeitungsmethoden erhalten, die, wie einmal, viel Aufwand erfordern.

Die Sammlung findet Anfang Dezember am Morgen vor der Blüte statt. Von den mit extremer Sorgfalt gesammelten Blüten werden die wertvollen Stigmas hellrot abgelöst. Jede Blume hat nur drei.

Es geht um hunderttausend blumen nur einen kilo stigmas und es ist eine hektar land mit safran kultiviert, um von sechs bis acht kilo stigmas zu erhalten.

Bio Safranpulver - S'atra Sardigna - Qualität sardische Produkte

Der sardische Safran zeichnet sich durch seine empfindliches aroma die dank der durchdringende empfindungen wer weiß, wie man geschmack und geruch vermittelt.