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Sardischer Schafsschinken - Su Sirboni
32,87 €
Bruttopreis
Pecora Schinken, ohne darm und laktose. Produziert in handwerklicher Weise durch Schaffleisch in Sardinien gezüchtet.
Vakuumanteil: 500 gr.
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Pecora Schinken - Su Sirboni - Verkauf von sardischen Produkten
Pecora Schinken hergestellt durch handwerker von Su Sirboni, von Settimo San Pietro
Pecora Schinken - Su Sirboni - Typische sardische Produkte
Eigenschaften:
Pecora Schinken. Keine Darm und Laktose - in handwerklicher Weise mit Fleisch hergestellt schafe in Sardinien gezüchtet
Vakuumanteil 500 gr
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Die gastronomie von Sardinien hält noch einen archaischen charakter. Um die jeweilige Figur des Isoliermanövers zu bestimmen, haben sie mehrere Elemente: zum einen sicher die Befestigung der sardinen zu besitzen traditionen, Dies ist der Fall mit dem Vorschlag der Kommission für eine Richtlinie zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten.
Pecora Schinken - Su Sirboni - Qualität sardische Produkte
Technisches Raster:
|
Warenbezeichnung |
Würzmittel begrenzt |
|
Varianten oder Ergänzungen |
Mit Knochen oder ohne Knochen |
|
Inhaltsstoffe |
Schaffleisch, salz, gewürze und aromen, saccharose, dextrose. Konservierungsmittel E252 Antioxidans E300 |
|
Chemische Eigenschaften |
% davon = 51,50 % kcal = 0 Protein % davon = 28,45 % kcal = 114 Fett oder Lipidi %, davon = 10,59 % kcal = 95 Zucker oder Glucid %, davon = 0 % kcal = 0 % Natriumchlorid %, davon = 6,50 % kcal = 0 Mineralsalz und Spurenelemente %, davon = 1,00 % kcal = 0 |
|
Mikrobiologische Merkmale |
Mesofili-Tot auf 1 gr. = 89.000 Coliforms tot on 1 gr. = 0 Escherichia coli = 0,00E+00/1gr. Staphylococcus aureus = 0,00E+00/1gr. Sulfit-Klonen Sporenreduzierer = 0/1 gr Salmonella = abwesend |
|
Rohmaterial |
Produziert von Schneiden "oberschenkel schaffleisch salzig und gewürzt. |
|
Pezzatura Schinken |
Ganz ohne Knochen Kg. 1 über |
Pecora Schinken - Su Sirboni - sardische Produkte
0400801
312 Artikel
Technische Daten
- Ort
- Settimo San Pietro
- Messen
- 500 gr
- Herkunft
- Cagliari
Besondere Bestellnummern
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