Opal - Cantina Mesa

Name: Opal - Cantina Mesa
Brand: Cantina Mesa
SKU: 500803
Price: 16.9 EUR
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16,90 €

Bruttopreis

Vermentino di Sardegna Doc, Weißer sardischer Wein

Flasche 0,75 l

Opa ein Vermentino di Sardegna Doc hergestellt durch keller Mesa in der nähe Porto Pino. Das Vermentino ist ein authentisches schmuckstück, wenn mit ein paar scheiben geschnitten muggine bottarga von Cabras, auf einem Blatt Karibisches Brot und einem Tropfen extra natives Olivenöl.

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Opale - Cantina Mesa - Produkte von Sardinien

Vermentino di Sardegna Doc, Weißer sardischer Wein

Opale - Cantina Mesa - sardische Produkte

Eigenschaften:

Opa ein Vermentino di Sardegna Doc hergestellt durch keller Mesa in der nähe Porto Pino. Das Vermentino ist ein authentisches schmuckstück, wenn mit ein paar scheiben geschnitten cabras muggine bottarga, auf einem blatt carasau brot und einem tropfen extra natives olivenöl.

Finden Sie die Exzellenzen der typische sardinische produkte.

Opale - Weinkeller Mesa - Sardische Weine

Informationsnetz:

Einstufung	Vermentino di Sardegna Name des kontrollierten Ursprungs
Ursprung	Das Gebiet Sulcis, im Südwesten von Sardinien
Ton	Der Boden ist sandig mit kalkhaltiger Tonstruktur, diskrete subalkaline Reaktion
Zucht	Spalliera aufgewachsen in gesporntem Cordon in Weinbergen von 20-30 Jahren
Übergabe	60 - 70 q/h
Klima	Mittelmeer, gekennzeichnet durch knappe Regen verteilt unregelmäßig während des Jahres
Eier	Vermentino
Vinifikation	Die ganzen Trauben werden weich gepresst. Die Müssen bei 16-18° C, der Wein bleibt mindestens zwei Monate auf den Blättern. Nach der Reifung im Zementtank und dann in der Flasche für weitere 2 Monate
Warenbezeichnung	Farbe: Gelbgold jung, mit Zitronenspiegel. Fett und konsistent Olfact: intensiv und komplex, reife Frucht: gekochter Apfel und Jasmin. Mit Noten von Vanille und englischer Karamell Geschmack: voller Eingang, von großer Eleganz. Glycerische Aufnahme schafft eine seidige Textur, die Harmonie und Balance in der Begegnung mit Säure und Mineralsalzen gibt
Passend	erste gerichte mit starken aromen, gegrillten fett fisch. Weißes Fleisch und mittlere Käsesorten
Betriebstemperatur	10°C
Alkoholgehalt	13,5 °C