

Mandrolisa DOC, Roter sardischer Wein.
Fradiles ein Mandrolis Doc, d.h. eine mischung aus Cannonau, Monica und Bovale - kultiviert im Gebiet von Atzara, direkt im Bereich Mandrolisai. Wir kombinieren eine Platte von malloreddus auf der turinese, dann mit tomaten, safran und Sardische Blume geriet.
Flasche 0,75 l
Zum Verkauf auf der unsere website von sardinischen weinen und produkten.
Fradiles ein Mandrolis Doc, d.h. eine mischung aus Cannonau, Monica und Bovale - auf dem gebiet der Atzara, im bereich Mandrolisai. Wir kombinieren eine Platte von malloreddus zur campidanese, dann mit tomaten, safran und Sardische Blume geriet.
Zum Verkauf auf der unsere website von sardinischen weinen und produkten.
Technisches Raster:
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U |
Bovale 40 %, Cannonau 30% und 30% Monica 30% |
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Weinberg |
Gepflanzt auf granitischen Böden bei ca. 500 mt/s.l.m., mittlerer teig / sand |
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Zucht |
Die Schrauben werden in einem Holz und einer Schaufel angehoben, mit Pflanzendichte von mehr als 5.000 Hektar Sorten. |
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Verkauft mich |
Aus dem zweiten Jahrzehnt des Oktobers |
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Produktion |
70 quitten für 49 hektoliter wein |
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Vinifikation |
Betäubung von Weintrauben, 8/10 Tage lang in Stahlweinbauern mit Temperaturkontrolle, gefolgt von verschiedenen Travasen bis zur Alterung |
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Alter |
In Eichenfässern von 700 lt und 500 lt für mindestens 6 Monate |
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Beitritt |
Um mit traditioneller Küche, besonders geröstet, Spiel und reifen Käse begleitet werden |
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Farbe |
Tiefer Rubinrot |
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Parfüm |
Geräumig mit Hauch von Obst und mediterranem Macchia |
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Geschmack |
Geschmack, weich und ausgeglichen |
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Grad |
13,5% vol |
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Extrakt |
34 gr/l |
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Produktion |
6.000 flaschen |
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Betriebstemperatur |
18°C |
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