

Carignano del Sulcis DOC Riserva, Rotwein.
Flasche 0,75 l
Kanai ein Carignano del Sulcis Doc, reserve - vom keller produziert Sardus Pater von Sant'Antioco - der boden ist sandig, auf dem meeresspiegel sind die reben zu fuß offen
Food Match: Bratenfleisch, gealterte Käsesorten wie die pecorino sardo, fleischschneider wie wurst, musteba und pecora schinken
Carignano del Sulcis DOC Riserva, Roter sardischer Wein
Eigenschaften:
Kanai ist ein ort auf der insel Sant’Antioco besonders geeignet für die landwirtschaftliche produktion.
Kanai ein Carignano del Sulcis Doc, reserve - vom keller produziert Sardus Pater von Sant'Antioco - der boden ist sandig, auf dem meeresspiegel sind die reben zu fuß offen
Food Match: Bratenfleisch, gealterte Käsesorten wie die pecorino sardo, fleischschneider wie wurst, musteba und pecora schinken
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Informationsnetz:
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Eier |
Kärnten 100% |
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Produktionsfläche |
Insel Sant’Antioco |
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Altimetry des Weinbergs |
Auf dem Meeresspiegel |
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Landart |
Sand |
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Zuchtsystem |
Baum zu Fuß |
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Dichte der Stämme |
7.000/8.000 pro hektar |
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Produktion pro Hektar |
35 quintale |
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Durchschnittsalter der Reben |
80 jahre |
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Epoca Ernte |
4. septemberwoche |
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Vinifikation |
Stahl für 15 Tage |
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Alkoholische Gärung |
Stahl |
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Malaktische Gärung |
Ganz in Barriques gemacht |
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Alter |
In allier Barriques für 10 Monate und in der Flasche für weitere 6 Monate |
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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