Montessu - Agricola Punica

Name: Montessu - Agricola Punica
Brand: Agricola Punica
SKU: 500102
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock

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16,95 €

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Insel der Nuraghi IGT, Rotwein. Flasche 0,75 l

Montessu ist ein wichtiger Wein von typischen Sulcis-Trauben, produziert von Cantina Agricola Punica, im Bereich von Santadi - wir können es in Kombination mit wichtigen Käse wie Fiore Sardo, Pecorino ohne Laktose von Su Grabiolu oder pecorino mit trüffeln Sa Marchesa

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Montessu - Agricola Punica - Produkte von Sardinien

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Einstufung	Insel der Nuraghi IGT
Ursprung	Wein von typischer Sulcis-Trauben mit einer diskreten Ergänzung der französischen Sorten, die in der Reinheit von den in den unteren Sulcis kultivierten Sulcis-Weinen aus speonitem Cordon vinifiziert wurden
Zusammensetzung des Bodens	Land mit mittlerem Teig, Lehm, Sand und Kalk
Eier	60% autochthon - 40% französisch
Klima	Hot-arid im Sommer, Winter getempert
Sammlung Epoch	Die Ernte in regelmäßigen Jahrgängen beginnt in der zweiten Septemberhälfte und endet in der ersten Oktoberhälfte
Vinifikation	Die müssen bei einer Temperatur zwischen 25 und 30 °C mit den Hautn fruchten. Die gesamte Masse wird periodischen Reassemblies unterworfen, die den Übergang in Lösung der im Sumpf vorhandenen Verbindungen erleichtern. Die malolaktische Gärung verleiht dem Wein den Charakter der Weichheit, die dann etwa 15 Monate lang in französischen Eichenbarriques gealtert wird
Organoleptische Eigenschaften	Farbe: intensiv Rubinrot. Parfüm: intensiver fruchtiger Duft mit Finish von licorice. Geschmack: eleganter Wein, der ein gutes Volumen im Mund hält. Voller Geschmack, der Noten von Salinität und Weichheit mit vorherrschenden fruchtigen Empfindungen an eleganten Aromen von Paprika, Rosmarin und Pfeffer entwickelt. Endgültiger Samt