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Montessu- Agricola Punica
16,95 €
TTC
L'île de Nuraghi IGT, Vin Rouge. Bouteille 0,75 l
Montessu est un vin important de raisins typiques Sulcis, produit par Cantina Agricola Punica, dans la région de Santadi - nous pouvons le proposer en combinaison avec des fromages importants tels que Fiore Sardo, pecorino sans lactose de Su Grabiolu ou pecorino avec truffes Sa Marchesa
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Montessu- Agricola Punica - Produits de Sardaigne
Montessu est un vin important de raisins typiques Sulcis, produit par Cantina Agricola Punica, dans la région de Santadi - nous pouvons le proposer en combinaison avec des fromages importants tels que Fiore Sardo, pecorino sans lactose de Su Grabiolu ou pecorino avec truffes Sa Marchesa
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| Classification | Île de la Nuraghi IGT |
| Origine | Vin typique Cépages de Sulcis avec un ajout discret de variétés françaises vinifiées dans la pureté à partir de cépages de cordon de speonate cultivés dans le Sulcis inférieur |
| Composition du sol | Terres généralement de pâte moyenne, argileux, sablonneux et calcaires |
| Eggling | 60% d'autochtone - 40% français |
| Climate | Chaudière en été, l'hiver tempéré |
| Collection Epoch | La récolte en vendanges régulières commence dans la seconde moitié de septembre et se termine dans la première moitié d'octobre |
| Vinification | Les mouillages avec les peaux à une température comprise entre 25 et 30 C. toute la masse est soumise à des réassemblages périodiques qui facilitent le passage en solution des composés présents dans le marc. La fermentation malolactique donne du caractère doux au vin, qui est alors vieilli en barriques de chêne français pendant environ 15 mois |
| Caractéristiques organoleptiques | Couleur : rouge rubis intense. Parfum: parfum fruité intense avec finition de réglisse. Bouche: vin élégant qui conserve un bon volume dans la bouche. Le goût complet qui développe des notes de salinité et de douceur avec des sensations fruitées prévalentes sur des arômes élégants de cape, de romarin et de poivre. Volant final |
500102
50 Produits
Fiche technique
- Lieu
- Santadi
- Mesure
- 1,2 kg
- Origine
- Carbonia-Iglesias
Références spécifiques
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