Bio Cardo Honig - Terrantiga - Typische organische sardische Produkte

Organischer Honig aus den blüten der wild card, produziert von Imkern der südlichen Genossenschaft Sardinien, Terrantiga

Bio Cardo Honig - Terrantiga -Biothonig

Die Merkmale karbonhonig:

Die wild card ist eine sehr weit verbreitete pflanze während Sardinien. Die ersten Monate des Jahres, um März und April, beginnt diese wilde Pflanze zu blühen, während ihre Blüte bis in die ersten Tage des Mai dauert. Die wild card vor allem unsere flussgebiete, weiden und unkultivierte landschaft.

Die Blume kann klar weiß, spiny, gehalten von einem eher schlanken Stamm, oder unterstützt durch Pflanzen von erheblicher Größe, bis zu ein und ein halbes Meter, mit violetten Blumen, die die Farbe in Abhängigkeit von seiner Reifungsphase ändern.

Bio Cardo Honig - Terrantiga - sardische Produkte

Einige wilde Arten, können erhalten unter öl, eine echte delikatesse zu werden.

Erscheinung:

Die bio-cardhonig hat eine bernsteinfarbe, mit leichteren schattierungen; wenn sie kristallisiert, verwandelt sich die farbe in viel leichtere töne; kristallisation ist in der regel ziemlich schnell, es ändert sich in einer ziemlich kompakten masse der bernsteinfarbe.

Aroma:

Das ist ein honig mit einem starken und charakteristischen geschmack, erinnert sein intensives aroma an die der blüten der mittelmeerland reich an sehr süßen düften. Aus dem reichen Aroma und vage gewürzt: erinnert sich das Zimt mit leichtem Vorhandensein von Muskatnuss; demonstriert eine sehr süße florale Komponente, die an rote Fruchtsäfte erinnert und ein stärker und dünner als nur gegerbtes Leder. Es gibt all seinen Charakter in der Kehle, mit einem entschiedenen und charakteristischen Bouquet und gibt einen sehr süßen und lang anhaltenden Geschmack.

Bio Cardo Honig - Terrantiga - Bio italienischer Honig

Passend:

Die bio-cardhonig wird in schwarzen und starken tees, fleischgerichten empfohlen und leckeren käse zu begleiten - wie die Rechtssache gewürzt oder Blume Sardinien, ihre härte homogener zu machen.

Unsere sardinenprodukte - unnachahmlich, definitiv hinzuzufügen!