Cannonau-Schmuck - Colle Nivera

Name: Cannonau-Schmuck - Colle Nivera
Brand: Colle Nivera
SKU: 101107
Price: 10.99 EUR
Availability: InStock

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10,99 €

Bruttopreis

I Monili - Cannonau di Sardegna DOK -Ja- Colle Nivera

Flasche von 0,75 lt.

"I Monili" ist ein typischer Ausdruck des Cannonau di Sardegna Doc in Lula, in der Barbagia di Nuoro. Groß, wenn begleitet von einer Sardo Dop Flower, über einem Blatt brotkarasau oder eine Scheibe frisches Casizolu mit einer Marmelade aus Orangen und Ingwer.

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Monili Cannonau - Weingut Colle Nivera

Warenbezeichnung	Cannonau di Sardegna D.o.c.
Weinberge	Cannonau
Weinberg	Eingebettet auf Granit, hügeligen, lockeren, trockenen und sonnigen Böden, aufgezogen in einem Streifen, mit Pflanzendichte von 4.500 Stämmen/ha
Durchschnittsertrag	80 quitten für 56 weinhektoliter
Klima	Mittelmeer, sehr windig und trocken im Sommer
Verkauft mich	Aus dem letzten Jahrzehnt von September
Vinifikation	Die Betäubung der Schmutz- und Lazy-Trauben, die 8/10 Tage lang in Stahl-Weinmachern mit Temperaturkontrolle nach der Abweichung angezogen werden, folgen verschiedene Travasen bis zur Alterung.
Alter	In Stahltank für mindestens 12 Monate
Analytische Daten	Alkoholgehalt 13,5%Vol., pH 3,90 Gesamtsäure 5.10 gr./lt Restzucker 1,9 g/lt Trockenextrakt 24,0 gr./lt
Verkostungshinweise	Mit einer Granatrotfarbe, mit einem fruchtigen und anhaltenden Duft, einem würzigen und harmonischen Geschmack. Betriebstemperatur 18°C
Passend	Es wird von Fleisch und frischkäse und gegrilltes fleisch oder spuck.