

Isola dei Nuraghi IGT, Rosenwein Sardinien Flasche 0,75 l
Roséwein sardinen aus trauben Carignano, Cabernet Sauvignon, Cannonau und Syrah, in Böden mit granitischem Zerfall von L, aus Colle Nivera
Empfohlene Kombinationen: Musteba, Pecora Schinken, Pecora Wurst
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Die Merkmale sardinische weine:
Roséwein aus Carignano-Trauben, Cabernet Sauvignon, Cannonau und Syrah, in granitischen Böden gewachsen L, aus Colle Nivera
Empfohlene Kombinationen: Musteba, Schafschinken, Schafwurst und Ziegen
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Warenbezeichnung |
Insel der Nuraghi I.g.t. |
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Weinberge |
Kärnten, Cabernet Sauvignon, Cannonau, Syrah |
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Weinberg |
Gerippt mit gesporntem Kabelschnitt, 5.400 Stämme/ha |
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Land |
Von granitischem Zerfall des mittleren Teigs, der zum Sand neigt. 300 m s.l.m. |
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Klima |
Mittelmeer, besonders windig und trocken im Sommer |
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Verkauft mich |
Handbuch, zwischen Ende August und Mitte September |
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Vinifikation |
Eine Nacht in Stahl Winzer, weiches Pressen, muss Reinigung und Gärung bei kontrollierter Temperatur |
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Alter |
In der Flasche für ein paar Monate |
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Analytische Daten |
Alkoholgehalt 13,00%Vol. Gesamtsäure 5.10 gr./lt Restzucker 1,9 g/lt Trockenextrakt 22,0 g/lt |
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Verkostungshinweise |
Farbe rosa Intensiver fruchtiger Duft Weicher Geschmack, Klavier |
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Passend |
Fisch, Suppen, weißes Fleisch und frischen Käse. Ausgezeichnet als Aperitif - gewürztes Fleisch wie Musteba oder sardische Wurst - Serviertemperatur 18°C. |
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