

Pecorinokäse tischzeug, hergestellt in Siamanna.
Form - 12 kg / Portion - 4 kg
Mindestsaison: 12 Monate
Pecorinokäse gebackene pasta, tisch, aber auch von reiber, gerader rumpf, kompakte weiße pasta, manchmal granulose mit dem erlös der würze.
Pecorinokäse tischzeug, hergestellt in Siamanna von Cao Formaggi.
Form - 12 kg/ Portion - 4 kg
Mindestsaison - 12 Monate
Pecorinokäse gebackene pasta, tisch, aber auch von reiber, gerader rumpf, kompakte weiße pasta, manchmal granulose mit dem erlös der würze.
Hier schlagen wir eine pecorinokäse aus duftendem aroma und süßem und zugleich zartem geschmack, auch mit dem ablauf seiner richtigen reifung.
Die Verarbeitungstechniken sind nach wie vor diejenigen von einmal, gemeistert von sardinische hirten. Die Hausweisheit der Insel, kombiniert mit strenger Einhaltung hygienischer Vorschriften und moderner Technik, ermöglicht es, auch in unserer Zeit dies zu schätzen pecorino, für den reichtum der aromen und die intensität der parfums, die er weiß und kann übertragen.
Das Produkt behält seine optimalen Eigenschaften (chemisch-physikalisch und organoleptisch), wenn es bei der Temperatur +4°/+8°C gehalten wird.
Accostamenti - Wir schlagen einen lebendigen Rotwein vor, wie die In den Warenkorb
Verkostung - Kann am Anfang oder Ende der Mahlzeit verzehrt werden; ideal als Zutat für die Zubereitung köstlicher Gerichte
Schneiden - Messer mit einer starren Klinge von ca. 30 cm
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