

Reis superfino carnaroli realisiert in der schönen ebene von Campidano
Conf. 500 gr
Seine Eigenschaften machen es perfekt für die Vorbereitung der Risottos typisch für Land und Meer, aber es ist auch für die Herstellung von Reissalaten geeignet.
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Reis superfino carnaroli realisiert in der schönen ebene von Campidano
Die Merkmale Rice Passiu:
Die reis Carnaroli, gehört zur „Superfini“ Familie, ist die am meisten in Italien verwendet und wird von vielen Köchen und Liebhabern der Küche der “König der Ritus”. Unser Reis, nur aus Samen der Sorte Carnaroli gewonnen, stammt aus der Kreuzung zwischen den Sorten Vialone und Lencino, kommt mit einem mittelgroßen und langgestreckten Getreide. Seine Hauptmerkmale sind das ausgezeichnete Kochgut, die Fähigkeit, perfekt Aromen und Dressings zu enthalten, und schließlich der hohe Anteil an Stärke, die es ideal für Mantel macht.
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