Riso carnaroli - Passiu - Produits sardins

Rice superfino carnaroli réalisé dans la belle plaine de Campidano

Riso carnaroli - Passiu - Exportation de produits typiques sardes

Caractéristiques Rice Passiu:

The riz Carnaroli, appartenant à la famille «Superfini», est le plus utilisé en Italie et est considéré par de nombreux chefs et fans de cuisine le «King of Rices». Notre riz, obtenu uniquement à partir de graines de la variété Carnaroli, provient de l'intersection entre les variétés Vialone et Lencino, est livré avec un grain de taille moyenne et allongé. Ses caractéristiques principales sont l'excellent domaine de cuisine, la capacité à contenir des arômes et des vinaigrettes parfaitement, et enfin le pourcentage élevé d'amidon qui le rend idéal pour le manteau.

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