

Carignano del Sulcis DOC, Vin de Sardaigne.
Bouteille 0,75 l
Carinthie de grande valeur, produit par Cave à vin Mulleri, de leurs vignes sur le territoire de Sant'Antioco. Idéal si accompagné d'un plat pecorino sardo de caractère, artichauts sous l'huile et une feuille de pain de carasau.
Disponible sur notre site web of vins sardiniens en ligne.
Enfer est un Carignano del Sulcis Doc, produit par Cave à vin Mulleri par Sant'Antioco.
Caractéristiques:
Carinthie de grande valeur, produit par Cave à vin Mulleri, de leurs vignes sur le territoire de Sant'Antioco. Idéal si accompagné d'un plat pecorino sardo de caractère, artichauts dans l'huile et une feuille de pain de carasau.
Disponible sur notre site web of vins sardiniens en ligne - où vous pouvez travailler le meilleur fût de Cabras, le meilleur de carasau et de pain de pistoccu et le rare corne de sardin.
Grille technique:
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Vineyard |
Carinthie 100% |
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Zone de production |
Île de Sant'Antioco; sols sablonneux, au niveau de la mer |
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Système de reproduction |
Arbre à pied |
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Densité végétale |
8000 souches/ha; irrigation |
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Production |
50 q.li/Ha |
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Âge moyen des vignes |
70 ans |
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Collection Epoch |
4e semaine de septembre |
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Vinification |
Acier pendant 15 jours; fermentation alcoolique en acier, fermentation malolactique entièrement réalisée. |
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Le vieillissement |
A Allier barriques pendant dix mois et en bouteille pendant six mois |
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Paramètres analytiques |
Niveau alcoolique : 13% Vol Acide total : 4,8 g/l |
Fabricant de site Web: www.mulleri.it
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