

Cannonau di Sardegna DOC, Vin de la Sardaigne Rouge
Ce type Cannonau est produit par des caves Su'Entu, sur le territoire de Marmilla, un lieu où l'histoire n'a pas cessé de se reposer.
Essayez-le avec un morceau de mouton sarde avec du lait cru, âgé de quelques mois.
Bouteille 0,75 l
Vin sarde rouge - Cannonau di Sardegna Doc, produit par les vignerons Su'Entu
Caractéristiques:
Ce type Cannonau est produit par des caves Su'Entu, sur le territoire de Marmilla, un lieu où l'histoire n'a pas cessé de se reposer.
Essayez-le avec un morceau de mouton sarde avec du lait cru, âgé de quelques mois. Disponible sur notre site web of produits typiques sardinian en ligne.
Meilleure qualité à des prix inférieurs
Grille technique:
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Vineyard |
Cannonau 100% |
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Zone de production |
Marmilla |
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Climate |
Temperato-caldo, avec des hivers doux et des étés chauds avec de faibles précipitations |
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Terre |
Clay avec présence de calcaire |
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Densité pour hectare et reproduction de vignes |
5000 souches, contre-peindre (puissance à manette) |
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Cépages de riz/hectare |
80 q |
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Vends-moi |
Manuel en cassette, de mi à fin septembre |
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Vinification |
Diraspa-pigiatura, fermentation en acier à une température de 25° C et macération pendant 7 jours, pression douce |
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Mature |
Dans les barriques de 2°/3° de passage et d'acier pour 5 mois |
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Couleur |
Rouge rubis avec des reflets orange |
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Parfum |
Fruits rouges et épices |
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Matchs alimentaires |
Vin d'une grande adaptabilité à tous les plats, des apéritifs savoureux aux premiers plats, viande blanche et rouge à la fois en humide et dans le grill. Idéal pour accompagner des fromages semi-démarrés |
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Température de service |
15-16° C, il est recommandé de décanter ou de servir en général lunettes |
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