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Sables dorés - Cantina del Bovale
10,99 €
TTC
Vermentino di Sardegna DOC, Bouteille de vin blanc de 0.75 l
Vin blanc de raisins Vermentino, produit par Cantina del Bovale par Terralba - senteurs méditerranéennes, fraîches et décidées, à combiner avec une coupe de bottarga, fumée avec de la muggine et de l'huile d'olive extra vierge (avec un peu de poivre blanc)
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Sables dorés - Cantina del Bovale - Produits de Sardaigne
Vin blanc de raisins Vermentino, produit par Cantina del Bovale par Terralba - senteurs méditerranéennes, fraîches et décidées, à combiner avec une coupe de bottarga, fumée avec de la muggine et de l'huile d'olive extra vierge (avec un peu de poivre blanc)
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Description |
Vermentino di Sardegna Doc |
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Vignobles |
100% Vermentino |
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Vineyard |
Âge inclus trà et 10 ans avec la production de 80 q.li Ha |
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Vinification |
Après le pressage et un premier nettoyage, les levures sont inoculées et les ferments doivent à des températures d'environ 12 degrés pendant environ 2 semaines. Fermentation finie avec les feuilles fines pendant environ 4 mois |
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Matching |
Apéritifs de mer, d'abord et d'après le poisson, les crustacés et les fruits de mer - bottarga, fumé avec de la muggine et du thon, huile d'olive extra vierge, artichaut épicé sardinien dans l'huile d'olive ou des cartes sauvages. Température de service 12 ° C |
100903
37 Produits
Fiche technique
- Lieu
- Terralba
- Mesure
- 1,2 kg
- Origine
- Oristano
Références spécifiques
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